domingo, 16 de junio de 2013

Tarta Oreo











Ingredientes;
Para la base
250 gr. de galletas oreo
100 gr. mantequilla
Para la tarta
500 ml. de nata
3 cucharadas de leche condensada
2 vasos de leche
2 sobres de cuajada
2 tabletas de chocolate blanco










Se trituran las galletas y se le añade la
mantequilla y se mezcla bien







Se extiende en una tartera desmondable y al
congelador










Empezamos con la leche, la leche condensada,
la nata, el chocolate y los sobres de cuajada y
10 minutos , temperatura 100º, velocidad 2








 

Vertemos la mezcla encima de la base
de galletas  y a la nevera un minimo de
6 horas








Volvemos a triturar unas pocas galletas de
 oero y espolvoreamos por encima de la tarta,
 y en los bordes podemos decorar poniendo
galletitas de oreo pequeñas




martes, 11 de junio de 2013

Quiche de beacon









Ingredientes:
1 lamina de hojaldre
4 huevos
130 gr. de beacon
400 ml. de leche
100 ml. de nata
6 lonchas de queso
 30 gr. de mantequilla
1 chorrito de aceite
Pimienta
Sal











La masa de hojaldre la colocamos en un molde
de horno y la pinchamos, (para que no  suba)
y pintamos con huevo y la metemos al
horno unos 10 minutos a 200º





















Ponemos la leche, la nata, la mantequilla, aceite,
sal y pimienta y mezclamos bien a 9 minutos,
 90º y velocidad 4







Cortamos el beacon, y batimos los huevos y lo
 mezclanos con lo anterior






En la masa que tenemos el hojaldre  colocamos unas 
lonchas de queso y ....








Encima del queso echamos la mezcla y colocamos
 mas queso y adornamos con beacon e introducimos
 al horno unos 30 minutos a 200º









lunes, 3 de junio de 2013

Bizcocho de calabacin








Ingredientes:
500 gr. de calabacin
100 gr. de azúcar
1 vaso de azúcar
100 gr. de mantequilla
2 huevos L
Ralladura de limón
200 gr. de harina
1/2 sobre de levadura
Un chorrito de leche
Almendras
Azúcar glass








Rallamos el calabacin y lo mezclamos con medio 
vaso de azúcar y lo dejamos macerando como
minimo una media hora








Ponemos en un bol la mantequilla y el azúcar








Lo batimos hasta que este cremoso








Añadimos los huevo de uno en uno y batiendo






Rallamos la piel del limón








Tamizamos la levadura y la harina e incorporamos
a la mezcla






Incorporamos un chorrito de leche y seguimos
batiendo






Engrasamos un molde apto para el horno,
y ponemos la mezcla del bizcocho







El calabacin que teniamos macerando lo escurrimos 
un poco, pero no del todo








Lo colocamos encima del bizcocho y espolvoreamos 
con el resto del vaso de azúcar







Troceamos o laminamos las almendras y las echamos
por encima del calabacin








Metemos al horno durante 40 minutos a 180º
Lo dejamos enfriar y a la nevera 
Mejor de un dia para otro