Ingredientes;
1 k. de rape
1 l. fumet
2 cebollas
2 ajos
azafran
aceite oliva
vino blanco
langostinos
guisantes
Pochamos el ajo primero y
despues la cebolla
Hacemos un fumet con verduritas y
los langostinos
Añadimos los langostinos
Los guisantes
azafran, el vino y el caldo
Enharinamos y rebozamos el rape
Ponemos en papel absorvente
Introducimos en la olla donde
esta el caldo
Un chup, chup, de 10 minutos y ...
a disfrutar...
