Ingredientes;
para la masa;
125 ml. de leche
125 ml. de agua
pizca sal
levadura
1 cucharada de azúcar
50 gr. de mantequilla
400 gr. de harina
para el relleno;
salchichas
queso
salchichon
morcilla de arroz
butifarra...
ponemos a calentar la leche, el agua,
mantequilla, sal, y azúcar
incorporamos la harina de golpe y amasamos
las morcillas las cortamos en rodajas
y quitamos la piel
salchichón con queso...
rollitos de salchicha con queso...
estiramos una porción de masa, y
envolvemos el relleno
colocamos en una bandeja de horno,
separados unos de otros pues crecen.
al horno a 150º durante 30 minutos y después
a 200 grados otros 20 minutos.
una vez salen del horno, se pincelan
con leche y ya están listos para comer