Ingredientes:
1 k. de queso crema
350 gr. de azúcar
500 ml. de nata
5 huevos
30 gr. de harina
En la foto se ve leche condensada,
pero no lleva, me equivoque
En un bol ponemos el queso crema
que tendremos a temperatura ambiente
Lo trabajamos, unos minutos,
con una varillas eléctricas
Añadimos los huevos...
...la nata...
...el azúcar...
...la harina...
y lo batimos hasta obtener una
crema homogénea
Forramos con papel de horno un molde
desmondable de 26 cm.
Lo introducimos en el horno a 180º durante
50 minutos
Abrimos el horno y en la parte central del
molde, si lo agitamos, tiene que "tambalear"
Lo dejaremos en el horno, con la puerta
abierta hasta que temple
Cuando enfrié lo meteremos en la
nevera una horas
Sencilla y riquísima...
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