Ingredientes;
1 k. de carne picada (vacuno y cerdo)
3 huevos
Chorrito de leche
3 rebanadas de pan de molde sin corteza
aceite de oliva
Epecias (romero, tomillo...)
Salsa de tomate
Ajo picado
Pimienta
Sal
Se pone el pan con la leche
Que empape bien...
Escurrimos el pan y reservamos...
En una fuente ponemos el pan, la carne....
las especias, salpimentamos, los huevos...
Y a mezclar, con las dos manos, sin miedo...
Dejamos unas horas reposando...
le damos forma de hamburguesa...
Las hacemos a la plancha...
la salsa de tomate, en una cazuela e
introducimos los filetes rusos y lo dejamos
al chup, chup unos minutos
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