Ingredientes;
Masa para empanadillas grande
3/4 cebolla
Queso
Azúcar morena
Se pone a pochar la cebolla a fuego lento.
Cuando la cebolla esta ya transparente se le añade un par de cucharadas de azúcar moreno y se remueve para que vaya caramelizando, unos 4 minutos.
Tiene que quedar de color caramelo.
Rallamos queso. ( en este caso he rallado queso semicurado )
Extendemos las obleas.
Ponemos un poco de cebolla.
Y un poco de queso y ...
y cerramos las obleas asi o a la forma tradicional. como se guste.
Las metemos en el horno unos 20 minutos ( o hasta que se doren un poco ) a una temperatura de 220 º
Se pueden tomar en frio o caliente, de las dos formas quedan buenisimas.
Se pueden tomar de dulce o salado.
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