domingo, 18 de abril de 2021

Buñuelos de oreo







 Ingredientes:

1 paquete de oreo

100 gr. de harina de trigo

125 ml de leche

50 gr. azúcar

1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla

1 huevo

1 cucharada de aceite

1cuchara de levadura

pizca de sal




Tamizar la harina en un bol amplio





Añadir el azúcar, la levadura y la sal




incorporar la leche




el huevo


la vainilla



el aceite


y mezclar con unas varillas, hasta

quedar como una crema fina




coger la oreo y sumergirla en la masa




en una sarten con abundante
aceite de oliva suave, freímos
las galletas



cuando se han dorado por un

lado, les damos la vuelta



según vayan saliendo, las colocamos

en un plato con papel absorbente



pasados unos minutos, las

espolvoreamos con azúcar glasé




lo mejor es tomarlas templaditas.

y si quedan, al tomarlas, ponerlas unos 

segundos al microondas y 

parecerán recién hechas