Ingredintes:
230 gr. e mantequilla
220 gr. de azúcar moreno
200 gr. de azúcar
2 huevos extra-grande batidos
300 gr. de harina
215 gr. de avena pulverizada
sal
Levadura
Pizca de bicarbonato
350 gr. de perlitas de chocolate
150 de trocitos de chocolate blanco
150 gr,. de chocolate con leche
1 cucharadita de extracto de vainilla
Cremamos la mantequilla con el azúcar blanco
y el azúcar moreno
Añadimos la vainilla y los huevos batidos de uno
en uno y mezclamos bien
Tamizamos la harina, la levadura, el bicarbonato y
la sal e incorporamos a la masa
Añadimosla avena pulverizada
Incorporamos la tableta de chocolate con leche
rallado
Y ahora las perlitas de chocolate y mezclamos
Mezclamos y hacemos bolitas e introducimos en el horno
a 180º unos 10-12 minutos
Despues de hornear, dejamos enfriar, pues estaran
todavia un poco blandas, y despues endurecen
Hacemos la versión de trocitos de chocolate blanco
y el mismo procedimiento
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