1 k. de alitas
2 naranjas
1 lata de piña
100 ml. salsa de soja
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de Maizena
sal
En un bol, ponemos la soja, y el zumo
de naranja y mezclamos
añadimos la piña troceada
introducimos las alitas, y dejamos
unas dos horas mínimo
pasado el tiempo de maceración, las
colocamos en una bandeja de horno, y
asamos a 190º durante 40 minutos
reducimos la salsa de soja y
naranja, y añadimos una
cucharada de azúcar
podemos agregar un cucharada de maicena
diluida en agua, para que quede mas densa
la salsa
sacamos las alitas del horno y napamos
con la salsa y espolvoreamos con
semillas de sésamo
y con unos solomillos de pollo,
lo hice en brochetas
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