Ingredientes:
3 Placas de bizcocho
nata montada
mouse de chocolate
almíbar
crema de yema
almendras picada
azúcar
calar la placa de bizcocho con el almíbar
chocolate, dejando una capa de 2 cm.
colocar encima otra placa de bizcocho y
empaparla bien de almíbar
cubrir con la nata montada, siendo generosos
colocar la ultima placa y calar
bien con el almíbar
cubrimos con nata los laterales de la tarta
y ahora cubrimos la parte de
arriba con la crema yema tostada
espolvoreamos bien de azúcar y con un soplete
tostamos toda la superficie de la tarta,
consiguiendo así la yema tostada
cubrimos los laterales con la almendra,
que con la ayuda de la nata se quedara
bien pegada
decoramos con nata
bizcocho, mouse de chocolate, bizcocho, nata ,
bizcocho, yema tostada...
riquísima
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