Tartaletas de coco y cabello de angel

Ingredientes:

Hojaldre

100 gr.Coco rallado

100 gr. Cabello de angel

1 huevo

100 gr. azúcar

Papel de horno

Moldes de magdalenas o mufins

Mezclamos  el coco con el azúcar

.

Incorporamos el huevo.

Y mezclamos bien, que se integre el huevo y repose un poco.

 Mientras preparamos los moldes, poniendo unos circulos de masa de hojaldre sobre papel de horno y este en el molde, presionando con cuidado al ponerlo.

Y vamos poniendo de base, dentro de las tartaletas, el cabello de angel.

Ponemos la mezcla de coco e introducimos al horno, unos 20 minutos a 180º, o hasta que este dorado.

Desmoldamos y.........nos las comemos.

Pasta con verdura a la miel

Ingredientes:

Spaguetis

Lomo de cerdo

Pollo

Zanahoria

Cebolla

Calabacin

Aceite de oliva virgen extra

Sal

Pimienta

Miel

 Salsa de soja

Empezamos cortando las verduras en juliana.

 

Y vamos incorporandolas al wok o sarten, por este orden;

 1º la zanahoria,

 2º la cebolla,

 3º el pimiento 

 4º el calabacin

Cortamos la carne en tiras y sal-pimentamos.

En un bol, ponemos la misma cantidad de miel y salsa de soja y ponemos a macerar la carne (pollo y cerdo)

En adobo es conveniente que esten por los menos 2 horas, y aparte del aroma que coge la carne, la textura se suaviza mucho.

Mientras se nos va "pochando" las verduritas...

 

...ponemos a hervir la pasta, y escurrimos.

Cuando ya estan las verduritas, echamos  la carne al wok, y remover para mezclar todos los sabores y dejamos que se vaya haciendo.

Terminada de hacer la carne con las verduras, se añade la pasta y se remueve, para mezclarlo todo bien

Y aqui esta el resultado...No siempre vamos a tomar los spaguetis con tomate ¿verdad?