Ingredientes:
1 paquete de oreo
100 gr. de harina de trigo
125 ml de leche
50 gr. azúcar
1 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
1 huevo
1 cucharada de aceite
1cuchara de levadura
pizca de sal
Tamizar la harina en un bol amplio
Añadir el azúcar, la levadura y la sal
incorporar la leche
el huevo
la vainilla
el aceite
y mezclar con unas varillas, hasta
quedar como una crema fina
coger la oreo y sumergirla en la masa
en una sarten con abundante
aceite de oliva suave, freímos
las galletas
cuando se han dorado por un
lado, les damos la vuelta
según vayan saliendo, las colocamos
en un plato con papel absorbente
pasados unos minutos, las
espolvoreamos con azúcar glasé
lo mejor es tomarlas templaditas.
y si quedan, al tomarlas, ponerlas unos
segundos al microondas y
parecerán recién hechas
